Tales of the Cocktail

El proyecto «Tales of the Cocktail» de 80-20ML ofrece una experiencia inmersiva y revolucionaria en el ámbito de la coctelería a través de la realidad virtual (VR). El objetivo principal consiste en promover su laboratorio de gastronomía experimental (+D Gastronomy Lab) con un enfoque creativo que combina ciencia y mixología.

Durante la experiencia, los participantes se sumergen en un entorno virtual donde exploran visualmente un cóctel previamente cristalizado. La tecnología VR transporta a los usuarios a un mundo donde observan imágenes de este cóctel a nivel microscópico. Utilizando técnicas como la fotomicrografía, los invitados aprecian detalles y texturas de la bebida que normalmente no serían visibles. Esta representación virtual permite a los asistentes ver cómo interactúan los diferentes ingredientes y cómo se transforma la mezcla en un cóctel.

Además, la experiencia va más allá de la simple visualización. Se invita a los participantes a degustar el cóctel mientras disfrutan de las imágenes virtuales. Esta combinación de percepción visual y gusto crea una experiencia multisensorial que transporta a los asistentes a una nueva dimensión de experimentación de sabores. Los usuarios sienten cómo la vista se entrelaza con el sabor, lo que transforma el acto de beber en algo mucho más significativo.

A lo largo de la experiencia «Tales of the Cocktail», el laboratorio 80-30ML utiliza algoritmos para mostrar la evolución del cóctel, desde los ingredientes individuales hasta la mezcla final. Esta representación visual del proceso no solo informa a los participantes sobre la ciencia detrás del cóctel, sino que también añade un elemento artístico a la experiencia.